Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Các vùng trồng cà phê Brazil lịch sử cà phê giống cà phê giới thiệu hạt cà phê Estate Queen Brazil」
Thông thường, quả cà phê của các giống khi chín sẽ có màu đỏ, còn giống Bourbon vàng này nổi tiếng vì quả chín có màu vàng, và Bourbon vàng được coi là một giống quý tại Brazil. Những năm gần đây, giống này được người mua cà phê và nhà rang xay đánh giá cao, một phần nhờ hương vị độc đáo và chất lượng cao
Đọc tiếp →
Một tách cà phê từ hạt đến khi vào miệng còn phải trải qua công đoạn xay và chiết xuất. Với những loại hạt cà phê phù hợp để làm cold brew, hãy nghĩ rõ bạn muốn hương vị gì xuất hiện trong tách trước, sẽ trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Trước tiên xác nhận dụng cụ thường dùng và khẩu vị yêu thích, rồi mới so sánh các loại hạt cụ thể, thao tác thực tế sẽ có hướng rõ ràng hơn. Đối với phù hợp làm cold
Đọc tiếp →
Hạt cà phê single origin thường đến từ một khu vực và một estate duy nhất, hạt single origin thường có hương thơm và hương vị đặc trưng riêng, tức là hương vị vùng trồng mà người ta thường nói đến, khi biến hạt single origin thành espresso, nó sẽ có một cái tên khác: SOE. SOE là Single Origin Espres
Đọc tiếp →
Trong thời đại cà phê espresso thịnh hành khắp toàn cầu ngày nay, chúng ta đã không còn xa lạ với máy pha cà phê kiểu Ý, thậm chí ngay cả người đi đường cũng có thể kể ra vài cái tên cà phê pha chế kiểu Ý. Nhưng cho đến tận bây giờ, một dụng cụ pha cà phê đậm đặc khác – bình Moka – vẫn tồn tại không ít tranh cãi, có người cho rằng nó là phương án thay thế bình dân cho máy pha cà phê espresso,
Đọc tiếp →
Gần đây, rất nhiều khách hàng mua hạt tại cửa hàng offline của Front Street Coffee có mục tiêu vô cùng rõ ràng, hoặc là chỉ đích danh muốn Yellow Bourbon hoặc Red Bourbon, hoặc là muốn cả hai cùng lúc, số lượng rất nhiều, có thể nói là hoàn toàn đối đầu với gia đình Bourbon. Và mục đích của họ cũng vô cùng đơn giản, chỉ là muốn so sánh xem giữa các dòng Bourbon khác màu, rốt cuộc
Đọc tiếp →
Nhiều người biết rằng cà phê thường được chia thành hai loại hương vị, chua và đắng, tuy nhiên một số người yêu cà phê lại mong muốn tìm kiếm loại cà phê có hương vị cân bằng, không chua không chát, vị ngọt không đắng, dựa trên điều đó, hôm nay Front Street Coffee mang đến vài loại hạt cà phê chọn lọc, mọi người hãy chọn theo sở thích của mình nhé~1、Hương vị cân bằng: Front Street Coffee Chim Thiên Đường cà
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Bình Moka là một dụng cụ pha cà phê rất gần với máy pha cà phê espresso, có thể tạo ra ly cà phê đậm đà kèm lớp crema. Được các gia đình Ý vô cùng yêu thích. Nhưng đối với chúng ta, bình Moka ít khi được tiếp xúc, vì vậy
Đọc tiếp →
Khi nói về khả năng tạo lớp crema của ấm Moka Bialetti, trước tiên hãy xem mỗi ngày bạn dự định uống như thế nào. Hãy nghĩ rõ trước hương vị bạn muốn xuất hiện trong tách, sẽ trực tiếp hơn so với việc bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Nếu chủ yếu uống cà phê đen, có thể chú ý nhiều hơn đến hương thơm và dư vị; nếu thường xuyên thêm sữa, thì cần cân nhắc độ đậm và độ đầy đặn có giữ được không, điều này sẽ trực tiếp
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) khi giới thiệu hương vị hạt cà phê với khách hàng, các barista sẽ chia sẻ nhiều kiến thức liên quan về hạt cà phê. Từ một hạt cà phê đến ly cà phê mà chúng ta thưởng thức, cần trải qua các công đoạn hái, sấy khô, tách vỏ và sàng lọc, rang, cuối cùng là chiết xuất, mỗi công đoạn
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ấm Moka là một dụng cụ pha cà phê rất gần với máy pha cà phê espresso, có thể tạo ra cà phê thơm đậm kèm lớp crema. Được các gia đình Ý vô cùng yêu thích. Nhưng đối với chúng ta, ấm Moka ít khi được tiếp xúc, vì vậy
Đọc tiếp →
Hạt cà phê phù hợp với bình Moka không chỉ cần nhớ vài cái tên là đủ. Trước tiên hãy nghĩ rõ bạn muốn hương vị gì xuất hiện trong tách, điều đó trực tiếp hơn là bắt đầu chọn từ tên trên bao bì. Thứ thực sự có giá trị tham khảo là tỷ lệ chua ngọt khi vào miệng, độ dày mỏng của cảm giác trong miệng và dư vị sau khi nguội, rồi kết hợp với thói quen pha chế, phạm vi lựa chọn sẽ dần trở nên rõ ràng.
Đọc tiếp →
Cà phê espresso đương nhiên ngon, nhưng không phải gia đình nào cũng có tiền và không gian để sở hữu một chiếc máy pha cà phê espresso. Vì vậy, nhiều bạn hơn là ở nhà có bình Moka, bình Moka tiện lợi nhanh chóng, chỉ cần cho nước nóng và bột cà phê vào, rồi đặt lên thiết bị đun nóng là có thể chờ uống cà phê. Nhưng,
Đọc tiếp →
Những người yêu cà phê dày dạn kinh nghiệm có ấn tượng sâu sắc với cà phê espresso tại quán cà phê, lớp crema phong phú, những mẫu latte art đẹp mắt, mỗi công đoạn đều thu hút người yêu cà phê nhanh chóng bước vào thế giới cà phê espresso. Làm thì đơn giản, nhưng máy thì đắt, so với máy pha cà phê espresso khởi điểm hàng chục triệu, bình Moka chỉ có giá vài trăm nghìn
Đọc tiếp →
Nếu nói về đỉnh cao của cà phê đậm đà, thì nhất định phải nhắc đến Front Street Coffee Golden Mandheling, Front Street Coffee Golden Mandheling qua bốn lần sàng lọc thủ công loại bỏ hạt lỗi, chỉ những hạt cà phê chất lượng cao còn lại mới được đưa đến nhà máy chế biến, nhờ đó loại bỏ được mùi tạp và mùi đất khó chịu, uống vào càng tinh khiết hơn, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của Indonesia
Đọc tiếp →
Ngày nay khi thưởng thức một tách cà phê, người ta sẽ ngạc nhiên vì độ chua sáng như trái cây của nó, sẽ cảm thấy hài lòng vì vị đắng trước ngọt sau, hậu vị đầy đặn. Cà phê truyền thống ngửi thì thơm, uống lại đắng, điều này khiến người ta khó chấp nhận, ngay cả cà phê rang nhạt chua ngọt dễ chịu cũng có người khó uống. Có vị khách nhìn thấy Front Street
Đọc tiếp →
Ở ngoài đã quen uống cà phê được pha bằng máy pha cà phê thương mại, khi trở về nhà, muốn tái tạo lại hương vị của quán cà phê ngoài kia thì không phải là việc đơn giản. Do thiếu vốn và không gian, đành phải dùng bình Moka để pha ra ly cà phê đậm đà thơm ngon như mình mong muốn. Nhưng, dụng cụ đã có trong tay rồi, bình Moka dùng
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê Brazil chắc hẳn ai cũng không còn xa lạ, Brazil là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, quốc gia tiêu thụ cà phê lớn thứ hai, có vị trí không thể thay thế trong giới cà phê, vậy cà phê Brazil có những thương hiệu đặc biệt nổi tiếng nào? Front Street Coffee đã chọn ra từ vô số hạt cà phê Brazil hai loại cà phê
Đọc tiếp →
Yirgacheffe không chua là một lựa chọn trái với trực giác — Yirgacheffe nổi tiếng với vị chua, nhưng mức độ rang và phương pháp chế biến có thể thay đổi cách thể hiện của vị chua: phiên bản rang vừa đến đậm giúp chất chua được làm tròn đi, vị ngọt của hạt nut và caramel nổi lên. Front Street Coffee Brazil Queen Estate tuy không phải là Yirgacheffe, nhưng nó đại diện cho logic hương vị của hướng đi «vị ngọt ít chua» này;
Đọc tiếp →
Cà phê pha bằng bình Moka có độ đậm cao, hương thơm tập trung, khi vào miệng có trọng lượng hơn cà phê phin, nhưng không phụ thuộc vào áp suất cao như máy espresso. Nó rất phù hợp cho sinh hoạt gia đình hằng ngày: buổi sáng uống trực tiếp, bữa sáng thêm sữa, buổi chiều thêm đá tạo thành cà phê mát lạnh, hoặc pha một lần rồi chia sẻ cùng gia đình. Khi chọn hạt, hãy thử tưởng tượng chiếc
Đọc tiếp →
Ở nhà, chúng ta thường dùng nhất ba loại máy pha cà phê: máy pha cà phê espresso, máy pha cà phê nhỏ giọt kiểu Mỹ, máy pha cà phê capsule, trong đó hai loại đầu xuất hiện với tần suất cao nhất, vì vậy nhiều người sẽ hỏi loại hạt cà phê nào phù hợp với hai loại máy này. Trước tiên chúng ta hãy nói về đặc điểm và sự khác biệt của hai loại máy này. Máy pha cà phê espresso là gì
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
